الدبلوم التدريبي "فنون الطهي"

طباعة الصفحةارسل الى
IMG-20180307-WA0042.jpg
IMG-20180307-WA0028.jpg
IMG-20180307-WA0026.jpg
IMG-20180307-WA0021.jpg
IMG-20180305-WA0021.jpg
IMG-20180305-WA0015.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

وافق مجلس أمناء الصندوق الهاشمي لتنمية البادية الأردنية على تغطية تكاليف 10 منح لطالبات من البادية الجنوبية المحيطة بجامعة الحسين بن طلال/ معان للإلتحاق  ببرنامج الدبلوم التدريبي "فنون الطهي" كلية البترا للسياحة والآثار في وادي موسى ولمدة ستة أشهر.

 انضم للبرنامج 8 فتيات من الراجف والجفر والهاشمية/ البادية الجنوبية. يتضمن البرنامج 250 ساعة تدريب منهم 120 ساعة تدريب عملي في فنون الطهي العربي والغربي، بحيث يتمكنون من عمل قائمة طعام متكاملة لمطعم خمسة نجوم، وأيضاً يتضمن البرنامج التعليم على فن الإيتكيت في التعامل مع الطعام بالدرجة الأولى ومن ثم خدمة الأشخاص، ويتم التدريس باللغتين العربية والانجليزية في مطبخ تدريبي مجهز بالكامل وعلى أعلى المواصفات.

سيكون لهذا البرنامج التدريبي أثر كبير في تشجيع الطالبات للإنخراط في المهن المطلوبة في قطاع السياحة  والتي تعد من أكثر القطاعات المجديه والمطلوبة في المنطقة، وسيساهم هذا البرنامج في التغلب على  التحديات التي قد تواجه الطالبات في المستقبل حيث أنه لا يشترط النجاح في شهادة الثانوية العامة للإلتحاق بالبرنامج.

يسعى الصندوق إلى تمكين الفتيات في البادية الأردنية لتحسين الواقع الاقتصادي والاجتماعي وتطوير التعليم وذلك من خلال مواءمة مخرجات التعليم ومتطلبات سوق العمل وبالأخص التخصصات المطلوبة في مناطق البادية الأردنية والمناطق القريبه منها من خلال الشركات التجارية والفنادق العاملة في المنطقة، بما يضمن انخراطهم في سوق العمل وتحقيق الاستفادة القصوى للطالبات من وجود هذه الشركات في المناطق القريبة من البادية الأردنية.

وفي نهاية البرنامج سيتم منح الفتيات المشاركات على شهادة رسمية من جامعة الحسين بن طلال ووزارة التعليم العالي والبحث العلمي تؤهلهم للعمل في أماكن متعددة كون سكن الفتيات بالقرب من اماكن سياحية.